dok asik surfing fesbuk, aku ada ternampak 1gambo yang cukup lazat... tgok je pon gebu je,,,masuk molout trus melting. perghh...aku tgin nak makan tart blueberry cheese weyh!!!siyes, sangggattt mencekam otak gn body smua tuk makan,.ketaq lutut xterhengga dah ni..t balik rumah ma rasa nk buat lah...sat nak cri resepi kat google!
Resipi Tart Blueberry Cheese
Bahan-bahan ( 10 biji ):-
Bahan untuk Sweet Pastry:-
125 gm mentega / margerin
60 gm gula aising
1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
240 gm tepung gandum
Bahan untuk Cheese Filling(inti):-
250 gm cream cheese
50 gm gula aising
20 gm mentega (lembutkan)
1/2 sudu besar perahan lemon
1 biji telur
Blueberry pie filling
Cara-caranya :
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
- Untuk membuat sweet pastry: -pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit. Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.
- Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.
- Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.
* resipi ni aku amik kat http://www.myresipi.com/top/detail/3776.
selamat mencuba! =)
